Le manifeste

[L’ambition]
Lorsque nous nous sommes lancés dans l’aventure Sydonios, nous avions une seule idée en tête : créer des verres de dégustation capables de retranscrire le profil aromatique des grands vins avec le plus haut niveau de précision œnologique. 

[La science]
Cette démarche scientifique et collaborative inédite a confirmé l’influence du verre sur la dégustation, bousculé les certitudes formelles et révélé les véritables variables du verre qui entrent en jeu dans l’expression des grands vins. Elle nous a amenés à nous détacher de l’approche par couleur, cépage ou appellation pour privilégier la segmentation par profil aromatique.

[L’artisanat d’excellence]
Nos verres à vin d’exception, d’une finesse et d’une précision incomparables, incarnent également un savoir-faire ancestral et intemporel : l’art du verre soufflé à la bouche. Nous le réinventons avec passion et audace, toujours animés par la volonté de nous dépasser dans chacune de nos créations.

Sydonios incarne parfaitement l’alliance entre science et artisanat d’excellence.

Les verres Sydonios sont désormais une référence incontournable, plébiscités par les plus grands sommeliers, œnologues et vignerons dans le monde.